carne, allevamento, antibiotici, infezioni

Cliccando su questo link il rapporto completo (124 pagine, PDF in inglese) della Pew Commission sui rischi connessi all’allevamento intensivo (Confined Animal Feeding Operations CAFO): sarà che l’influenza suina H1N1, l’aviaria, la SARS sono il risultato di pratiche folli di sfruttamento delle risorse naturali ?

farmaci
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E’ surreale che si parli di uso responsabile degli antibiotici (per gli uomini) e poi si utilizzino bombe farmacologiche che non potranno che generare ceppi batterici antibiotico-resistenti che potrebbero divenire un problema per l’uomo?
Senza parlare della qualità degli alimenti prodotti con tali modalità . . .
Leggete anche l’interessante articolo da l’espresso 34/2009 di Daniela Condorelli VIRUS D’ALLEVAMENTO

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