Sono stati selezionati e acquistati 112 prodotti alimentari commerciali per i test tra il 2021 e il 2023 (Tabella 1). I prodotti alimentari sono stati acquistati da tre importanti venditori online con sede negli Stati Uniti e da tre catene di supermercati con sedi a New York, Stati Uniti. I prodotti commerciali diretti al consumatore sono stati acquistati anche dai siti web dei produttori dopo averli identificati tramite una ricerca sul web per “cibo crudo per gatti”. Sono stati inclusi 31 produttori diversi (identità intenzionalmente omesse dalla pubblicazione).
Tag: antibiotico-resistenza
attenzione al salmone (di allevamento) dal Cile
il Cile entra, a gamba tesa, nel mercato mondiale del salmone: si tratta, ovviamente, di allevamento intensivo. Pare che il salmone di allevamento cileno sia bersaglio prediletto del batterio Piscirickettsia salmonis (SRS) che provoca lesioni ed emorragie con edema renale e splenico, portando alla morte (il salmone, non l’uomo NdS). Per combattere questa infezione si…
corso e-learning FAD gratuito “Pesticidi, cancerogenesi, radiazioni ionizzanti, campi elettromagnetici e antibiotico resistenza”
è on line il nuovo corso e-learning FAD, dal 20 marzo, su Salute e Ambiente. “Pesticidi, cancerogenesi, radiazioni ionizzanti, campi elettromagnetici e antibiotico resistenza” è il tema del secondo evento formativo promosso dalla FNOMCeO sulle patologia di origine ambientale che ha preso avvio il 20 Marzo (scadenza 19 marzo 2016). La formazione è centrata su dossier“evidence-based”…
il pollo industriale e le infezioni da antibiotico-resistenza
Chicken consumption leading to human infection with highly drug-resistant ESBL strains In Olanda si è visto che alcuni pazienti affetti da gravi infezioni delle vie urinarie erano positivi a batteri ESBL (extended spectrum beta-lactamase) geneticamente identici a popolazioni batteriche dei polli. Tale evidenza è da metter in relazione all’uso di antibiotici, che in Olanda è il più…
il pollo da NON lavare sennò si rischia di restarci secchi
il pollo, questo sconosciuto (oppure no? un paio di articoli, piuttosto allarmanti, su pollo e cloro e pollo ed antibiotici l’avevo già pubblicati) . . . . Accenniamo, in questo articolo, ai nefasti effetti dell’allevamento industriale: in particolare dell’uso massivo di antibiotici per evitar epidemie e del conseguente aumento dell’ antibioticoresistenza e del nuovo allarme…
