il Cile entra, a gamba tesa, nel mercato mondiale del salmone: si tratta, ovviamente, di allevamento intensivo. Pare che il salmone di allevamento cileno sia bersaglio prediletto del batterio Piscirickettsia salmonis (SRS) che provoca lesioni ed emorragie con edema renale e splenico, portando alla morte (il salmone, non l’uomo NdS). Per combattere questa infezione si…
Tag: antibiotico-resistenza
corso e-learning FAD gratuito “Pesticidi, cancerogenesi, radiazioni ionizzanti, campi elettromagnetici e antibiotico resistenza”
è on line il nuovo corso e-learning FAD, dal 20 marzo, su Salute e Ambiente. “Pesticidi, cancerogenesi, radiazioni ionizzanti, campi elettromagnetici e antibiotico resistenza” è il tema del secondo evento formativo promosso dalla FNOMCeO sulle patologia di origine ambientale che ha preso avvio il 20 Marzo (scadenza 19 marzo 2016). La formazione è centrata su dossier“evidence-based”…
il pollo industriale e le infezioni da antibiotico-resistenza
Chicken consumption leading to human infection with highly drug-resistant ESBL strains In Olanda si è visto che alcuni pazienti affetti da gravi infezioni delle vie urinarie erano positivi a batteri ESBL (extended spectrum beta-lactamase) geneticamente identici a popolazioni batteriche dei polli. Tale evidenza è da metter in relazione all’uso di antibiotici, che in Olanda è il più…
il pollo da NON lavare sennò si rischia di restarci secchi
il pollo, questo sconosciuto (oppure no? un paio di articoli, piuttosto allarmanti, su pollo e cloro e pollo ed antibiotici l’avevo già pubblicati) . . . . Accenniamo, in questo articolo, ai nefasti effetti dell’allevamento industriale: in particolare dell’uso massivo di antibiotici per evitar epidemie e del conseguente aumento dell’ antibioticoresistenza e del nuovo allarme…
hai quel che paghi
you pay what you get for: il value burger (hamburger economico) è composto, quasi per la metà, di altro (ovvero non di carne!) . . . A suggerir una riflessione su cosa bisognerebbe comprar al supermercato o al negozio e a cercare di far cascar dal pero quelli che pensano di aver fatto un grande…
