wurstel soffocamento corpo estraneo

PREVENZIONE DEL SOFFOCAMENTO DA CIBO in età pediatrica

Il soffocamento da inalazione di corpo estraneo: dall’analisi dei dati di un ampio database internazionale (Susy Safe) si evidenzia che quasi la metà degli incidenti da soffocamento da inalazione di corpo estraneo si è verificata sotto la supervisione dell’adulto a testimoniare una scarsa conoscenza, da parte degli adulti responsabili della supervisione del bambino, del problema del soffocamento da cibo (e in particolare di quali sono gli alimenti pericolosi), un dato che è stato confermato da una recente indagine condotta su famiglie con bambini di età inferiore ai 4 anni.
Il soffocamento da inalazione di corpo estraneo rappresenta un problema rilevante di salute pubblica: costituisce una delle principali cause di morte nei bambini di età inferiore ai 3 anni, ma la quota di incidenti rimane elevata fino ai 14 anni di età.
In Italia, è stato osservato, negli ultimi 10 anni, un trend stabile della quota di incidenti, con circa 1000 ospedalizzazioni all’anno, con conseguenti costi elevati associati alla diagnosi, e al trattamento e alle eventuali sequele.
Le stime più recenti, calcolate includendo anche i quasi-eventi e gli episodi di minore gravità (che si sono risolti grazie all’intervento della famiglia, senza la necessità di rivolgersi ai sanitari), mostrano come l’incidenza reale del soffocamento da inalazione di corpo estraneo sia 50-80 volte superiore rispetto a quella dei ricoveri (con 80,000 episodi stimati, per anno, solo in Italia).
Gli alimenti costituiscono una delle cause principali di soffocamento da inalazione di corpo estraneo in età pediatrica: tra il 60% e l’80% degli episodi di soffocamento è imputabile al cibo.
Secondo i dati del registro Susy Safe è uno dei più grandi registri internazionali che raccoglie casi di soffocamento da inalazione di corpo estraneo in bambini di età compresa tra gli 0 e i 14 anni: gli alimenti che causano più spesso incidenti sono

  • ossicini di pollo e lische di pesce (32%)
  • noccioline (22%)
  • semi (16%)

Tuttavia, gli alimenti che causano più spesso questo tipo di incidenti non sono gli stessi che causano le conseguenze più severe: nel registro Susy Safe gli incidenti gravi sono causati in misura maggiore dalla carne, mentre uno studio condotto in 26 ospedali canadesi e statunitensi ha mostrato come i wurstel si associno più spesso a episodi fatali a suggerire che la gravità dell’esito è dipendente da specifiche caratteristiche di forma, consistenza e dimensioni dell’alimento.

Continua a legger le linee guida (luglio 2017) del Ministero della Salute cliccando qui.

sicurezzatavola taglio alimenti in sicurezza
sicurezzatavola taglio alimenti in sicurezza

Ho già scritto del taglio degli alimenti in sicurezza: l’articolo è qui.
Se vuoi approfondire la tematica del primo soccorso per bambini leggi questo articolo.

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato.I campi obbligatori sono contrassegnati *

Call Now Buttonper appuntamenti