Uno studio pubblicato sulla rivista International Journal of Obesity assicura che mangiare due uova a colazione fa dimagrire piu’ velocemente e dona energie che evitano di sentirsi giu’ a causa delle ristrettezze alimentari. Gli esperti del Pennington Biomedical Research Center della Louisiana State University (Usa) hanno messo a confronto due gruppi di persone in sovrappeso che seguivano una dieta: il primo consumava due uova a colazione, mentre l’altro mangiava un bagel, brioche di pane tipica americana a forma di anello, prodotta con pasta di grano, prima bollita in acqua e poi cotta al forno. Dalle rilevazioni effettuate al termine dell’indagine, durata due mesi, e’ emerso che, all’interno del primo campione, i partecipanti avevano perso il 65% in piu’ di peso corporeo e il loro indice di massa corporea si era ridotto del 61% in piu’ rispetto all’altro gruppo, senza conseguenze sui livelli di colesterolo rilevati nel sangue. Inoltre, consumando uova come primo pasto del giorno, i pazienti dichiaravano di poter contare su energie maggiori rispetto a chi mangiava un bagel. Se si e’ in salute ma si vuole buttar giu’ i chili di troppo, dunque, via libera a uova sode, al tegamino, strapazzate o alla coque appena svegli.
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sono un personal trainer di roma e dovendo adeguare l alimentazione dei miei clienti all allenamento ,consiglio sempre di mangiare uova sode al mattino,anche 4 bianchi e un solo rosso(se uomo e molto allenato)affinche’ si possa godere di tutti gli aminoacidi essenziali per l allenamento quotidiano evitando di aumentare i livelli di colesterolo cattivo presente purtroppo nel rosso!!anche per una donna al mattino due bianchi e un rosso son perfetti insieme ad un toast(o fetta di pane O 50 GRAMMI DI RISO),succo di arancia(spremuta al momento)e un caffe’….colazione perfetta!!! tanto sport,tanta acqua e la vita ci sorride!!! a presto …ALFREDO
caro Alfredo
sapessi com’è difficile far passare il tuo messaggio finale alle persone normali che affollano i miei ambulatori: purtroppo la tendenza diffusa è di mangiar più del necessario e lamentarsi di come sia difficile dimagrire . . .
🙂
grazie per il tuo intervento
le uova sono l’ unico prodotto animale che non nuoce…..anzi è necessario soprattutto al mattino…….il colesterolo è una burla e poi il nostro corpolo produce da se e lo elimina da se……solo il 25% circa lo assume con il cibo……e poi evitare latte, formaggi che tolgono anziché dare calcio, carne di tutti i tipi per ragioni morali e salutari è fondamentale……solo uovo……l’ uomo per natura dovrebbe mangiare solo i frutti della terra, non dimentichiamolo……….