vuoi restar sveglio ? mangia cioccolato (fondente) !

Alcuni si chiedono se il cioccolato possa avere l’effetto collaterale di impedire il sonno a causa della caffeina in esso contenuta; la quantità di caffeina varia a seconda del tipo: quaranta grammi di cioccolato al latte Hershey, per esempio, ne contengono nove milligrammi, circa il triplo di una tazza di caffè decaffeinato. Una barretta di…

6 caffè (almeno) al giorno

tolgono il medico di torno: gli uomini che bevono regolarmente grandi quantità di caffè  sembrano avere un rischio considerevolmente più basso di sviluppare il cancro della prostata, la più diffusa forma tumorale del sesso maschile. Lo afferma uno studio dell’università di Harvard, una ricerca preliminare, sulle cui conclusioni gravano ancora parecchi dubbi da parte della…

caffè e cioccolato aiutano gli sportivi a stare in forma

Il caffè, introdotto in quantità moderata (300 mg di caffeina/giorno – con gli apparecchi domestici il volume del liquido aumenta aggirandosi sui 35-50 ml e la quantità di caffeina varia fra i 56,4-121 mg; nel caffè espresso del bar, invece, la quantità di caffeina si aggira fra i 55,1-110,6 mg) nel regime alimentare degli sportivi,…

Cacao contro emicrania?

Una tazza di cioccolata, fatta con la polvere di cacao, potrebbe essere la nuova arma contro l’emicrania grave, grazie agli effetti antinfiammatori: attenzione chè questo tipo di cura funziona solo con il cacao puro, non con cioccolatini, tavolette e altri prodotti al cioccolato che, al contrario, possono aumentare il dolore. Chi soffre di emicrania, inoltre,…

provaci con una pralina

Molti sono i miti – veri o presunti – riguardanti il cioccolato. Allusivo, dolce, morbido il cioccolato è uno dei simboli della trasgressione alimentare, e la questione più stuzzicante che lo riguarda ruota da sempre attorno al suo presunto potere afrodisiaco: il cioccolato può essere un aiuto per l’amore? La risposta non è univoca e…

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