ebbene si, consentitemi di citare un antico adagio: la mamma dei fessi è sempre incinta! Si tratta di una pratica, parrebbe diffusa tra i giovani d’oggi, di raggiunger, istantaneamente, l’ubriacatura in un modo creativo: instillarsi vodka negli occhi (come non pensare alla famosa scena della “tecnica Ludovico” di A Clockwork Orange di Stanley Kubrick?) . .…
Mese: Aprile 2011
sauternes, i vini liquorosi e la ricerca di informazioni su internet
ho un pò studiato, prima di andare ad una bella degustazione di Sauternes & Barsac, ospite d’onore anche il principe dei bianchi francesi, l’unico Premier Cru Supérieur della AOC: Chateau d’Yquem! Ebbene mi ha colpito che si parlasse di Sauternes come vini liquorosi (anche su Wikipedia!): studio varie risorse web, chiedo ad esperti sommelier che…
mesoterapia, ultrasuoni ad alta frequenza o cavitazione, carbossiterapia vietati in Francia
La decisione è stata presa in seguito a un avviso della Haute autoritè de santè (Has), il ministero della Salute francese, perchè mesoterapia, ultrasuoni (cavitazione), laser, infrarossi e radiofrequenza rappresentano un pericolo grave per la salute umana: Has ha evidenziato complicazioni gravi su 23 pazienti. Il giudizio del ministero francese è lapidario: Le tecniche di lisi adipocitaria non invasive…
pronto soccorso al collasso
tutti a costruir nuovi palazzi ma, dice l’articolo di repubblica, negli ultimi 10 anni i DEA hanno visto aumentare il numero degli accessi del 50% circa senza un adeguamento del personale. Di recente leggevo, su corriere fiorentino delle ambulanze in coda fuori dal pronto soccorso di Careggi coi pazienti a bordo: in attesa, alcune per…
cucinare con l’alluminio
da tempo ce l’avevo in mente, ho trovato una ricetta e son riuscito a reperire la materia prima: ho quindi cucinato il mio primo purè di sedano-rapa! E mentre sfornellavo (giudizio personale riguardo alle proporzioni indicate nella ricetta: sbilancerei il rapporto sedanorapa/patate verso il sedanorapa per conferire maggior mordente alla purea) con la mia batteria…
