dieta: mangiar “stellato” senza esagerare con grassi e sale si può ?

dal sito lucianopignataro.it/ La cultura anglosassone, si sa, ha una visione molto paramedica del cibo, ama quantificare e qualificare gli ingredienti. Poco importa dunque se le grandi cucine stellate regalano emozioni, meglio andare a vedere cosa producono nel nostro organismo A finire sotto accusa, dunque, sono i grandi chef del Regno Unito, vere e proprie celebrità,…

troppo sale per gli Italiani: ipertensione in agguato

Il consumo medio giornaliero di sale NaCl nella popolazione adulta, in Italia, è di 10,9 grammi per gli uomini e 8,6 g per le donne: l’Organizzazione mondiale della sanità raccomanda, invece, di non superare i 5 grammi di sale al giorno per prevenire l’insorgere di ipertensione. C’è una forte differenza tra Nord e Sud, con valori…

prevenzione fai da te = migliaia d’infarti e ictus l’anno

Sono migliaia ogni anno i casi di infarto e ictus, anche fatali, che potrebbero essere evitati in Italia se i pazienti a rischio cardiovascolare per ipertensione, colesterolo alto e diabete di tipo 2 seguissero bene le terapie prescritte e adottassero corretti stili di vita. Oggi, invece, solo un paziente su due segue le terapie in…

ipertensione arteriosa: attenzione al sale NaCl

Un primo punto, inquietante, viene dai dati aggiornati al 2008 dello studio Global Burden of Disease 2000: il tasso maggiore di malattia attribuibile all’ipertensione nella popolazione generale si verifica per livelli pressori che potrebbero essere considerati subottimali (valori di pressione sistolica compresi tra 115 e 140 mmHg). Un altro aspetto topico, non ancora completamente definito,…

ecocolordoppler arterie renali

L’ecocolordoppler permette lo studio sia della morfologia (anatomia) che dei flussi (emodinamica) delle arterie renali. E’ perciò possibile studiare alcuni parametri quali il diametro, lo spessore della parete oltre alle caratteristiche morfologiche ed alle velocità. Il paziente è in decubito supino. Le arterie renali si esplorano in concomitanza dello studio dell’aorta addominale. La sonda è spostata ed…

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