lo studio Epic ha evidenziato che i cibi ad alto indice glicemico aumentano sensibilmente il rischio delle donne di sviluppare un cancro al seno, nonché di andare incontro a infarti e ictus suggerendo alcune accortezze che possono aiutare a prevenire il cancro. Lo studio internazionale Epic – grande ricerca che ha studiato i consumi alimentari di…
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frutta e verdura riducono il rischio tumorale ?
Una ricerca condotta da un ampio team di esperti, tra cui anche italiani dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), ha riscontrato una debole associazione tra il consumo di frutta e verdura e la riduzione del rischio generale di tumore. Il dato è stato rilevato in una popolazione di circa 400 mila persone (142.605 uomini e…
incrementare i consumi di frutta, verdura e alimenti sani
Promuovere comportamenti salutari, favorire un cambiamento negli stili di vita della popolazione e promuovere un’alimentazione corretta ed equilibrata, in linea con gli obiettivi del programma Guadagnare salute: rendere facili le scelte salutari, approvato dalla presidenza del Consiglio il 4 maggio 2007. Gli obiettivi del protocollo si inseriscono nell’ambito delle attività della Piattaforma nazionale sull’alimentazione, l’attività…
