in pochi giorni le banane sono sparite dagli scaffali dei supermercati dei maggiori centri urbani giapponesi e mesi dopo la situazione non accenna minimamente a cambiare, tanto che alcuni cominciano a parlare di razionamento del frutto
Categoria: alimentazione
lo yogurt può aiutare a prevenire il cancro della vescica
Il cancro alla vescica e’ al nono posto nel mondo, per frequenza, tra i tumori maligni. Il fumo di sigaretta rappresenta il maggiore fattore di rischio di questa patologia, seguito nell’ordine dall’esposizione occupazionale ad amine aromatiche o ai residui di arsenico presenti nell’acqua. Poiche’ molti metaboliti di questi composti sono escreti con le urine, e’…
celiachia: registro nazionale prodotti dietoterapeutici senza glutine
è aggiornato, online a questo indirizzo, il Registro nazionale dei prodotti dietoterape utici senza glutine per celiaci erogabili gratuitamente e facilmente identificabili grazie al logo ufficiale che le aziende possono apporre sulle confezioni, insieme a un nuovo depliant (pdf, clicca per scaricare) La celiachia: impariamo a conviverci e a uno speciale con tutte le informazioni…
antiaderenti: attenzione alle modalità di cottura
Sono l’ideale per una cucina veloce e povera di grassi, ma se usate male possono minacciare la salute. A ricordare i rischi di un cattivo utilizzo delle pentole e delle padelle antiaderenti – finite nel mirino dell’Agenzia per la protezione ambientale Usa, che ha deciso di eliminarle entro il 2015 – sono i ricercatori dell’Istituto…
meno caffeina è meglio (in gravidanza)
La Food Standards Agency FSA britannica ha ridotto di un terzo la dose massima di caffeina (1,3,7 – trimetilxantina) consentita in gravidanza come dimostrato da uno studio delle Università di Leicester e Leeds condotto su ben 2.500 donne in attesa di un bebè, ha stabilito che le amanti della caffeina partoriscono più frequentemente bimbi sottopeso,…
