Alcuni cereali per la prima colazione destinati ai bambini finiscono sotto accusa in quanto più salati delle patatine o con più zucchero di una ciambella. Mangiare una ciambella, agli occhi di mamma e papà di gran lunga più grassa, non farebbe alcuna differenza stando a uno studio realizzato da ricercatori della Yale University per il…
Categoria: alimentazione
pubblicità ingannevole
Il garante britannico per la pubblicità ha proibito la diffusione degli spot tv del gruppo francese Danone per il suo yogurt Actimel. L’affermazione, secondo cui il prodotto contribuirebbe alla salute dei bambini, non è dimostrata. Advertising Standards Authority ASA ritiene che il termine scientificamente provato usato nella pubblicità sia menzognero. Il messaggio è: “I bambini adorano Actimel e in…
celiachia: screening rapido nelle scuole
Un nuovo progetto fortemente voluto e finanziato dall’assessorato alle Politiche educative scolastiche della famiglia e della gioventù del Comune di Roma, porterà un nuovo sistema di screening della celiachia nelle scuole primarie di Roma. Il metodo, che consente di analizzare in 48 ore dai 300 ai 400 campioni, coinvolgerà circa tremila bambini. Un gruppo di…
Genitori inconsapevoli del peso dei figli
La famiglia riveste un ruolo importante nel trattamento dell’obesità infantile, ma i genitori devono in primo luogo realizzare che il figlio è in sovrappeso o obeso. Diversi studi hanno verificato, infatti, che ciò non accade in percentuali molto elevate di casi, in relazione a fattori socio-demografici. La classificazione dei propri figli è stata proposta in…
Vino e salute – Vino è salute – Vino? Salute! il resoconto del convegno
Un pò di estratti salienti del convegno Vino e salute – Vino è salute – Vino? Salute! promosso dall’Associazione Italiana Sommeliers nazionale e campana. “La nostra associazione in 45 anni di attività nella formazione, somministrazione, educazione e comunicazione del vino, si è guadagnata il rispetto degli addetti ai lavori e la simpatia dei consumatori. Siamo…
