Magari qualcuno se lo chiede: perchè la carne di pollo, nella GDO, costa così poco? Ho trovato un ottimo, ben documentato ma sintetico mini-documentario sul canale youtube di The Economist; riporto qualche dato saliente e consiglio vivamente di guardarlo (ci sono anche i sottotitoli pertanto è ben comprensibile), è alla fine di questo breve articolo.…
