tra pochi giorni si terrà, a Firenze, il primo congresso internazionale su cioccolato e cacao in medicina di International Society of Chocolate and Cocoa in Medicine ISCHOM
http://www.chocomedicine2014.eu/
con il patrocinio di The Chocolate Way e Accademia dei Maestri Cioccolatieri Italiani
venerdì 26 settembre e sabato 27 settembre 2014 al Palazzo Borghese Via Ghibellina, 110 Firenze Toscana Italia
A seguire un estratto del programma, che trovate completo e definitivo qui
September 26th 
9.00 – 9.30
Opening Remarks
9.30 – 10.30
Session 1 – SOCIOLOGY OF CHOCOLATE AND COCOA
Chairman: G. C. Di Renzo (Italy)
Opening Lectures
Sin and pleasure: the history of chocolate in medicine – D. Lippi (Italy)
Cocoa, chocolate and exercise-human performance – G. de Carvalho (Brazil)
10.30 – 11.00 Choco Break
11.00 – 13.00
Session 2 – CONTENT OF CHOCOLATE AND COCOA OF MEDICAL INTEREST
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