11 dicembre 2000: La cena all'Enoteca Pinchiorri

E’ oramai diventato un classico del nostro programma di Dicembre, un evento atteso con trepidazione dai soci più golosi ed esigenti. Ancora una volta, siamo al quinto anno consecutivo, il “Ristorante-Mito” di Firenze ha aperto le porte alla nostra condotta per una memorabile cena ricca di gioie gastronomiche e di tesori enologici. Stiamo parlando, qualcuno l’avrà già capito, della serata dell’11 Dicembre scorso all’ENOTECA PINCHIORRI, lo storico locale di Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde consacrato a tempio della grande cucina toscana (sapientemente rivisitata) e meta di pellegrinaggio per i gourmet di tutto il mondo. Per l’invidia di tutti coloro che non hanno potuto prendere parte all’evento ma anche per i 70 fortunati che orgogliosamente possono dire “io c’ero”, eccovi un ampio resoconto della serata.