antibiotici (per uso non terapeutico)

leggendo il libro di  Jonathan Safran Foer Se niente importa Perché mangiamo gli animali? mi imbatto in questa incredibile notizia: negli USA a fronte delle 1300 tonnellate/anno di antibiotici somministrate per scopi terapeutici agli esseri umani,  sono propinate a scopo preventivo 8000 (ottomila!) tonnellate/anno di antibiotici al bestiame d’allevamento . . . A me sembra…

carne, allevamento, antibiotici, infezioni

Cliccando su questo link il rapporto completo (124 pagine, PDF in inglese) della Pew Commission sui rischi connessi all’allevamento intensivo (Confined Animal Feeding Operations CAFO): sarà che l’influenza suina H1N1, l’aviaria, la SARS sono il risultato di pratiche folli di sfruttamento delle risorse naturali ? E’ surreale che si parli di uso responsabile degli antibiotici…

massa o nodulo del collo: come comportarsi ?

Noduli o masse del collo: sono state pubblicate le nuove linee guida di American Academy of Otolaryngology – Head and Neck Surgery per la gestione di questa problematica, nell’adulto. Può capitare di notare una tumefazione del collo: problema comune, spesso la causa non è facilmente ed immediatamente identificabile. Spesso le masse del collo nei bambini…

attenzione al salmone (di allevamento) dal Cile

il Cile entra, a gamba tesa, nel mercato mondiale del salmone: si tratta, ovviamente, di allevamento intensivo. Pare che il salmone di allevamento cileno sia bersaglio prediletto del batterio Piscirickettsia salmonis (SRS) che provoca lesioni ed emorragie con edema renale e splenico, portando alla morte (il salmone, non l’uomo NdS). Per combattere questa infezione si…

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